Moderní řízení hotelového provozu

Katalógové číslo: 9788086724454 Kategórie: ,
Jaromír Beránek – Vydavateľ: Mac Consulting

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví – hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix. Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.

Dodacia doba: 3-14 dní

Počet strán: 336
Väzba: brožovaná
Rozmer: 0mm x 0mm
Hmotnosť: 0g
Jazyk: CZ Český jazyk
ISBN: 978-80-86724-45-4
Rok vydania: 2013
Katalógové číslo: 9788086724454

Objednajte si tovar spolu nad 50,00 € a poštovné máte zadarmo!



15.46 

Skladom už iba 1

Popis

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví – hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix. Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.