Tajemství dávných kvašení

Bylinná piva

Katalógové číslo: 9788072074846 Kategórie: ,
Stephen Harrod Buhner – Vydavateľ: Volvox Globator

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří mu pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili jeho neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena těm, kteří se zajímají o vztah mezi člověkem a kvašením, poslouží však především lidem, které zájem o pivo a historii jeho výroby dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.

Dodacia doba: 3-14 dní

Počet strán: 456
Väzba: pevná
Rozmer: 205mm x 140mm
Hmotnosť: 0g
Jazyk: CZ Český jazyk
ISBN: 80-7207-484-4
Rok vydania: 2002
Katalógové číslo: 9788072074846

Objednajte si tovar spolu nad 50,00 € a poštovné máte zadarmo!



23.45 

Skladom už iba 1

Popis

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří mu pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili jeho neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena těm, kteří se zajímají o vztah mezi člověkem a kvašením, poslouží však především lidem, které zájem o pivo a historii jeho výroby dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.